Хранить при t не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%
трюфель черный 60% (Tuber aestivum Vitt.), растительное масло, соль, экстракт черного трюфеля 1%.
Трюфели в слайсах в масле, цвет темно-коричневый, вкус и аромат характерный для трюфеля. В кулинарии трюфель используется в качестве очень яркой, специфической приправы. Его можно употреблять в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, и, конечно же, в ризотто и пасте с трюфелем.
На 100 граммов