0ºС до +6ºС
молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, закваска с использованием мезофильных и термофильных бактерий, молокосвёртывающий фермент животного происхождения, культуры белой плесени Penicillium candidum, уплотнитель (хлорид кальция).
Мягкий и кремовый сыр с изысканным вкусом и нежной корочкой
На 100 граммов