Холодильное оборудование от +2 до +6 С
Молоко, сливки ультрапастеризованные, трюфель черный, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых культур
Страчателла представляет собой волокна сыра моцарелла со сливками и черным трюфелем. По фактуре сыр мягкий и нежный. Страчателла с трюфелем идеальна в салате с рукколой и помидорами.
На 100 граммов