(4±2) °C
1.тунец, икра летучей рыбы, соус трюфельный понзу, гуакомоле. 2.лосось, каперсы, икра форелевая, цедра лайма,соус трюфельный понзу, микрозелень броколли, фурикакэ, гуакомоле. 3. краб камчатский авокадо, соус трюфельный, икра летучей рыбы, икра форели,золото пищевое,соус трюфельный понзу.
«Тар-Тар Трио» — элегантная роскошь Нежный тунец — бархатистая текстура с цитрусовым акцентом. Лосось премиум — тает во рту, оставляя сливочное послевкусие. Камчатский краб — сладковатые волокна с морским бризом.
На 100 граммов