При температуре от +2°С до +20°С, относительной влажности не выше 75%
Мясо уток Конфи, жир утиный топленый, печень утиная
Фуа-гра - излюбленное блюдо гурманов всего мира. Одно из самых дорогих и изысканных блюд французской кухни. Нежный французский деликатес из жирной утиной печени. Продукт обладает великолепным сливочным вкусом. Отлично сочитается с клюквенным соусом, игристыми и красными винами.
На 100 граммов