Рис Risо Scotti Carnaroli шлиф длиннозерн 500гр Италия

Бренд: Riso Scotti
Страна: ИТАЛИЯ

660,-

/ 1 шт

Условия хранения

от 0 до +25

Состав

рис шлифованный длиннозерный Carnaroli

Описание

Компания Riso Scotti — один из лидеров по производству риса и продукции из него в Италии. Именно эта фирма первой начала продавать элитные сорта риса в небольших упаковках (раньше в стране этот злак продавался исключительно на развес). Карнароли — сорт, полученный путем скрещивания традиционного японского риса с итальянским Виалоне нано. Зерна округлой формы при варке не развариваются и остаются немного аль денте, но при этом создают кремовую структуру блюда. Карнароли называют королем итальянского риса и используют преимущественно для приготовления традиционного ризотто, паэльи или гарнира, отличается от риса Арборио бо́льшим содержанием крахмала, а также удлинённым зерном.

На 100 граммов

348ккал

7,2белки

1,6жиры

75,9углеводы