при температуре от 0 до +6С и относительной влажности 75-78% до и после вскрытия упаковки
Состав: свинина, грудинка, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пищевые волокна, животный белок (говяжий), соль, глюкоза, мальтодекстрин, экстракты специй, стабилизатор пирофосфаты натрия, регуляторы кислотности: трифосфат натрия, цитрат натрия; антиокислители: акскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант ацетат натрия, красители: кармины, гемоглобин; ароматизатор копчения. Возможно наличие сои, молока, яиц, глютена, горчицы, сельдерея, орехов, кунжута и продуктов их переработки. Пищевая ценность в 100г продукта, средние значения: белки -15 г, жиры - 25 г, углеводы - 2 г, энергетическая ценность 293 ккал/1214 кДж ТУ 10. 13. 14-028-56707355-2017.
Швейцарский, как и прочие колбасы сорта Сервелат, обладает: нежным вкусом, связанным с использованием достаточно жирной свинины, мелкозернистым срезом с пряным ароматом мускатного ореха и белого и черного перца.
На 100 граммов