+2 до +6
Свинина, шпик, нитритно посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), декстроза, пряности (перец ямайский, перец белый), экстракты пряностей (чеснок, сельдерей), перец зеленый горошек, стартовые культуры, чистая культура белой плесени (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum).
На 100 граммов