+2 до +6
Свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), декстроза, пряности (перец белый, кориандр, шалфей), экстракты пряностей (перец черный, базилик), стартовые культуры, чистая культура белой плесени (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum).
На 100 граммов