Хранить при t -2°С -4°С
Икра осетровая, соль
Настоящее сокровище: малосол (иностранцы так и произносят malossol), прославивший Каспий на весь мир. Для самых взыскательных — свежайшая чёрная икра. Самого лёгкого посола: 2,8 процента соли. Хранится не более пятнадцати суток.
На 100 граммов