Икра Лукашинские баклажановая нежная 460г Россия
- Бренд: Лукашинские
- Страна: РОССИЯ
Условия хранения
t 0..+25°C
Состав
баклажаны, морковь, лук, томатное пюре, масло растительное, белые коренья, соль, сахар- песок, специи
Описание
наша баклажановая икра приготовлена по классической рецептуре и наилучшим образом соответствует основным потребительским предпочтениям. У любой баклажановой икры есть три основных критерия качества – вкус, цвет и консистенция. Наша икра имеет очень приятный (не слишком кислый, и не слишком сладкий) вкус, в котором чувствуется умеренная нотка обжаренного лука и корений. Цвет нашей икры натуральный слегка рыжеватый, что обусловлено наличием в её составе обжаренной морковки и томатного пюре. Консистенция достаточно густая, чтобы можно было намазать её на хлеб. Это достигается выпариванием продукта при его приготовлении – т.е. никаких загустителей (типа крахмала) в ней нет. Также в нашей икре полностью отсутствуют посторонние включения (неприятные для языка «опилки» - остатки перетёртых семян, т.к. для производства нашей икры мы используем в основном молодые баклажаны, а овощи, которые немного перезрели, подвергаются предварительной чистке. В нашей икре нет никаких консервантов. Её сохранность обеспечивается кратковременной высокотемпературной обработкой – стерилизацией.
На 100 граммов