от+0С до +20С
Грибы Грузди белые,вода,соль,специи,(перец чёрный, перец душистый, лавровый лист), чеснок, уксус.
В старину груздь считался единственным грибом, годным в засол, его называли «царём грибов». Такое почетное звание он заслужил, благодаря своей внешней весомости и элегантности, пищевым свойствам, идеальной пригодности к солению (а тогда это был излюбленный метод хранения и употребления грибов), а также благодаря полезным свойствам. Ведь белый груздь содержит в себе большое количество белка, витаминов, различных микроэлементов.
На 100 граммов